weso-wine │ 紅酒文化 │ 葡萄酒產區 │ 品酒知識

Australia產區自澳洲紅酒好年份【紅酒文化】世界上最老的葡萄藤 迎合市場的多變個性

澳洲

歷史

Australia產區自澳洲紅酒好年份,1788年第一艦隊將產自南非的葡萄藤引進澳洲,1822年開始出口葡萄酒。1880年代,澳洲葡萄酒開始在歐洲獲獎。目前南澳保有許多世界最老的耕作葡萄園。


Qrcode二維碼同幣收付內循環,交易媒介一直在變化更新,由古時候的貝殼、石頭、金銀銅、銀票、到現代鈔票、八達通、電子錢包。甚麼時候開始我們的生活習慣了「嘟…」的聲響、Qrcode二維碼「總會出現在左近」、是不是開立了一個又一個的電子錢包?接連兩篇文章,第一的《內循環篇》會解構由現金世代進入電子錢包支付的案例,第二的《跨境匯兌》會概述電子錢包如何突破異幣支付的限制,一方面為大眾帶來便利,一方面為商家帶來機遇。

weso-wine │ 紅酒文化 │ 葡萄酒產區 │ 品酒知識 Subsciption 澳洲紅酒知名產區眾多,包括:南澳洲產區:阿德萊德山脈、巴羅莎山谷、弗勒里厄半島。維多利亞省產區:格蘭坪、莫寧頓半島。新南威爾斯州產區:獵人谷、奧蘭治、南部高地。西澳洲產區:珀斯、大南區、瑪格麗特河。塔斯馬尼亞省:塔斯馬尼亞葡萄酒

澳洲葡萄種植

産地

澳洲全國擁有超過 60 個專門的葡萄酒產區,從西澳(Western Australia)的瑪格麗特河(Margaret River)到南澳阿得萊德(Adelaide)附近的芭蘿莎谷(Barossa Valley)及麥克拉倫谷(Mclaren Vale),雪梨(Sydney)附近獵人谷(Hunter Valley),或墨爾本(Melbourne)附近的雅拉河谷(Yarra Valley),出產屢獲獎項肯定且全球知名的葡萄酒。

weso-wine │ 紅酒文化 │ 葡萄酒產區 │ 品酒知識 Subsciption 澳洲紅酒知名產區眾多,包括:南澳洲產區:阿德萊德山脈、巴羅莎山谷、弗勒里厄半島。維多利亞省產區:格蘭坪、莫寧頓半島。新南威爾斯州產區:獵人谷、奧蘭治、南部高地。西澳洲產區:珀斯、大南區、瑪格麗特河。塔斯馬尼亞省:塔斯馬尼亞葡萄酒

Australia’s Wine Regions

品種

紅酒主要為黑皮諾。而有些產區開始擁有自己的特色,如芭蘿莎谷的西拉葡萄、 庫納瓦拉葡萄酒產區的赤霞珠、伊甸谷的雷司令、獵人谷的賽美蓉,而拉瑟格倫的麝香葡萄也釀出了新世界的頂尖加強葡萄酒。

weso-wine │ 紅酒文化 │ 葡萄酒產區 │ 品酒知識 Subsciption 澳洲紅酒知名產區眾多,包括:南澳洲產區:阿德萊德山脈、巴羅莎山谷、弗勒里厄半島。維多利亞省產區:格蘭坪、莫寧頓半島。新南威爾斯州產區:獵人谷、奧蘭治、南部高地。西澳洲產區:珀斯、大南區、瑪格麗特河。塔斯馬尼亞省:塔斯馬尼亞葡萄酒

品味澳洲紅酒

風味

Australia產區自澳洲紅酒好年份,儘管有些澳洲酒,特別是夏多內,曾被批評為橡木桶味過重、有葡萄過熟的風味,但現在澳洲葡萄酒業的成熟細膩已是舉世聞名。

Weso-Wine與紅酒

本地紅酒發展

即使疫情不出現,紅酒(Wine)電商市場也是發展的一大趨勢。政府政策配合、貿易商及批發商交易頻繁、市場人才培訓充足、市場潛力巨大,尤其在亞洲市場,紅酒買賣玩法多元化。

weso-wine │ 紅酒文化 │ 葡萄酒產區 │ 品酒知識 Subsciption 澳洲紅酒知名產區眾多,包括:南澳洲產區:阿德萊德山脈、巴羅莎山谷、弗勒里厄半島。維多利亞省產區:格蘭坪、莫寧頓半島。新南威爾斯州產區:獵人谷、奧蘭治、南部高地。西澳洲產區:珀斯、大南區、瑪格麗特河。塔斯馬尼亞省:塔斯馬尼亞葡萄酒

本地紅酒發展

本地紅酒瓶頸

傳統上,紅酒以線下渠道銷售為主,供愛好者檢視以至體驗產品。目前紅酒酒商的網上銷售渠道看似繁多,但玩法單一,停留在社交媒體中「展示」的層面,沒有將線上線下雙線運營的優勢發揮出來,網上直播也只是單次進行,尚未見持續發展的可能性。

香港美酒佳餚巡禮

Weso-Wine願景

Australia產區自澳洲紅酒好年份,紅酒業一直是香港品牌的優勢,Weso-Wine不視互聯網多媒體為其中一種銷售渠道,而視互聯網多媒體為電子商務的根本。Weso-Wine結合紅酒文化與電商平台,將一眾愛好者凝聚在同一地點,讓他們從一延伸至無限,包括:產品優惠、產地文化、最新出品、專家推薦、學院培訓、環球活動、主題工作坊、美酒晚宴(Wine Dinner),為行業建立獨有的電商商業模式,包括:紅酒直播帶貨、跨國紅酒鑒賞團、跨境紅酒銷售等。

香港紅酒優勢

香港得益於免稅天然優勢,紅酒文化由來已久,品牌多元而數量亦驚人,愛好者眾。在紅酒領域上,港商一直具備國際連結與視野。隨著近年內地紅酒文化日盛,香港可藉Weso-Wine在本地電商商業模式的成功經驗,同步開拓內銷紅酒商機。

weso-wine │ 紅酒文化 │ 葡萄酒產區 │ 品酒知識 Subsciption 澳洲紅酒知名產區眾多,包括:南澳洲產區:阿德萊德山脈、巴羅莎山谷、弗勒里厄半島。維多利亞省產區:格蘭坪、莫寧頓半島。新南威爾斯州產區:獵人谷、奧蘭治、南部高地。西澳洲產區:珀斯、大南區、瑪格麗特河。塔斯馬尼亞省:塔斯馬尼亞葡萄酒

香港紅酒優勢

結合線下線上

Australia產區自澳洲紅酒好年份,Weso-Wine不以銷售為最終目的,而是要為既有本地紅酒業優勢帶來一個新嘗試,連結本地以及亞洲紅酒愛好者、酒商、酒莊、酒窖、組織,讓港商在電商大趨勢之下繼續成為領導者。

weso-wine │ 紅酒文化 │ 葡萄酒產區 │ 品酒知識 Subsciption 澳洲紅酒知名產區眾多,包括:南澳洲產區:阿德萊德山脈、巴羅莎山谷、弗勒里厄半島。維多利亞省產區:格蘭坪、莫寧頓半島。新南威爾斯州產區:獵人谷、奧蘭治、南部高地。西澳洲產區:珀斯、大南區、瑪格麗特河。塔斯馬尼亞省:塔斯馬尼亞葡萄酒

結合線下線上

突顯香港氣息

Weso-Wine明白「紅酒」在本地一直是Wine的泛稱;而在內地語境中,「紅酒」指的是紅葡萄酒,隸屬於葡萄酒範圍,「白酒」全稱白葡萄酒。雖然香港貿發局的經貿研究也以「葡萄酒」來分類紅白酒、Asia Wine Academy也譯作「亞洲葡萄酒學院」,然而「紅酒」保留了香港氣息與本土文化語境,適合酒商用來突顯自身進口酒與內地國產酒的分別,尤其在電商領域,故名思義、一讀即懂。

weso-wine │ 紅酒文化 │ 葡萄酒產區 │ 品酒知識 Subsciption 澳洲紅酒知名產區眾多,包括:南澳洲產區:阿德萊德山脈、巴羅莎山谷、弗勒里厄半島。維多利亞省產區:格蘭坪、莫寧頓半島。新南威爾斯州產區:獵人谷、奧蘭治、南部高地。西澳洲產區:珀斯、大南區、瑪格麗特河。塔斯馬尼亞省:塔斯馬尼亞葡萄酒

突顯香港氣息

作者簡介:

分享最新營商趨勢,解碼電商轉型、大數據和雲端技術等新興支付科技,以及科技正在如何顛覆我們的生活形態、學習模式和營銷思維。

撰文:韓詠恩Lorraine Hon

後製:陳慧珊Sunny Chan

顧問:陳庭輝Stanley Chan

欄名:教轉營Weshoplus Pilot