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Spain產區自西班牙紅酒好年份【紅酒文化】葡萄園面積最大國家 西班牙釀造歷史久遠

西班牙紅酒

遠古時代

Spain產區自西班牙紅酒好年份,考古研究發現早於遠古時代,西班牙一帶已有人種植葡萄釀酒。至古羅馬時代,西班牙被古羅馬人征服,西班牙紅酒亦被運往羅馬帝國其他地區。而當時兩個最大產區,是位今日的塔拉戈納和安達魯西亞省一帶。

weso-wine │ 紅酒文化 │ 葡萄酒產區 │ 品酒知識 Subsciption 西班牙幾乎所有地方都可以種植葡萄釀酒,但普遍上都是集中於西班牙中部,屬山脈地區。西班牙紅酒知名產地眾多,包括:安達魯西亞:加的斯、拜倫、科爾多瓦、托雷佩羅希爾、哈恩南山脈、諾特德塞維拉山脈。阿拉貢:加耶戈河沿岸、希洛卡河河谷、辛卡河河谷。卡斯蒂利亞:萊昂、拉曼恰。加泰隆尼亞、加利西亞、拉里奧哈、巴利亞利群島。

西班牙紅酒儲存

中世紀後

在中世紀以後,信奉伊斯蘭教的摩爾人征服伊比利亞半島。由於伊斯蘭嚴格禁酒,釀酒工業一度受到壓制。至十三世紀收復失地運動後,開始重新有大量葡萄酒釀造出口,主要市場為英國。到大航海時代,西班牙亦大量出口西班牙紅酒,到美洲諸地銷售。

工業革命

在工業革命年代,由於歐洲各國技術進步,西班牙紅酒受到競爭而需求減少,加上西班牙內亂,兼有內戰,西班牙各地的酒莊和葡萄園都受到戰火摧毀。二次大戰期間又切斷了對歐貿易,進一步打擊西班牙紅酒出口。

weso-wine │ 紅酒文化 │ 葡萄酒產區 │ 品酒知識 Subsciption 西班牙幾乎所有地方都可以種植葡萄釀酒,但普遍上都是集中於西班牙中部,屬山脈地區。西班牙紅酒知名產地眾多,包括:安達魯西亞:加的斯、拜倫、科爾多瓦、托雷佩羅希爾、哈恩南山脈、諾特德塞維拉山脈。阿拉貢:加耶戈河沿岸、希洛卡河河谷、辛卡河河谷。卡斯蒂利亞:萊昂、拉曼恰。加泰隆尼亞、加利西亞、拉里奧哈、巴利亞利群島。

西班牙紅酒種植

1950年後

Spain產區自西班牙紅酒好年份,自1950年代以來西班牙的釀酒業重新發展,其中於1960年代,雪利酒獲得了國際市場的重視。同時又引進一些國際間普遍採用的葡萄品種釀酒,如赤霞珠和霞多麗。

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Weso-Wine與紅酒

本地紅酒發展

即使疫情不出現,紅酒(Wine)電商市場也是發展的一大趨勢。政府政策配合、貿易商及批發商交易頻繁、市場人才培訓充足、市場潛力巨大,尤其在亞洲市場,紅酒買賣玩法多元化。

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本地紅酒發展

本地紅酒瓶頸

傳統上,紅酒以線下渠道銷售為主,供愛好者檢視以至體驗產品。目前紅酒酒商的網上銷售渠道看似繁多,但玩法單一,停留在社交媒體中「展示」的層面,沒有將線上線下雙線運營的優勢發揮出來,網上直播也只是單次進行,尚未見持續發展的可能性。

香港美酒佳餚巡禮

Weso-Wine願景

Spain產區自西班牙紅酒好年份,紅酒業一直是香港品牌的優勢,Weso-Wine不視互聯網多媒體為其中一種銷售渠道,而視互聯網多媒體為電子商務的根本。Weso-Wine結合紅酒文化與電商平台,將一眾愛好者凝聚在同一地點,讓他們從一延伸至無限,包括:產品優惠、產地文化、最新出品、專家推薦、學院培訓、環球活動、主題工作坊、美酒晚宴(Wine Dinner),為行業建立獨有的電商商業模式,包括:紅酒直播帶貨、跨國紅酒鑒賞團、跨境紅酒銷售等。

香港紅酒優勢

香港得益於免稅天然優勢,紅酒文化由來已久,品牌多元而數量亦驚人,愛好者眾。在紅酒領域上,港商一直具備國際連結與視野。隨著近年內地紅酒文化日盛,香港可藉Weso-Wine在本地電商商業模式的成功經驗,同步開拓內銷紅酒商機。

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香港紅酒優勢

結合線下線上

Spain產區自西班牙紅酒好年份,Weso-Wine不以銷售為最終目的,而是要為既有本地紅酒業優勢帶來一個新嘗試,連結本地以及亞洲紅酒愛好者、酒商、酒莊、酒窖、組織,讓港商在電商大趨勢之下繼續成為領導者。

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結合線下線上

突顯香港氣息

Weso-Wine明白「紅酒」在本地一直是Wine的泛稱;而在內地語境中,「紅酒」指的是紅葡萄酒,隸屬於葡萄酒範圍,「白酒」全稱白葡萄酒。雖然香港貿發局的經貿研究也以「葡萄酒」來分類紅白酒、Asia Wine Academy也譯作「亞洲葡萄酒學院」,然而「紅酒」保留了香港氣息與本土文化語境,適合酒商用來突顯自身進口酒與內地國產酒的分別,尤其在電商領域,故名思義、一讀即懂。

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作者簡介:

分享最新營商趨勢,解碼電商轉型、大數據和雲端技術等新興支付科技,以及科技正在如何顛覆我們的生活形態、學習模式和營銷思維。

撰文:韓詠恩Lorraine Hon

後製:陳慧珊Sunny Chan

顧問:陳庭輝Stanley Chan

欄名:教轉營Weshoplus Pilot